Kalzium ist ein wichtiger Mineralstoff für den Körper, der für Knochenbildung, Muskelfunktion und Nervenübertragung benötigt wird. Erfahren Sie mehr über die empfohlene Zufuhr, kalziumreiche Lebensmittel und die Auswirkungen auf die Gesundheit. Wir stellen Ihnen auch wichtige Studien und Forschungsergebnisse vor, damit Sie fundierte Entscheidungen für Ihre Gesundheit treffen können.
Häufig gestellte Fragen
1. Warum ist Kalzium wichtig für den menschlichen Körper?
Kalzium ist ein wichtiger Mineralstoff, der für die Knochenbildung und -stärkung unerlässlich ist. Es spielt auch eine Rolle bei der Muskelkontraktion, Blutgerinnung und der Übertragung von Nervensignalen.
2. Wie viel Kalzium sollte ich pro Tag konsumieren?
Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt etwa 1000 mg bis 1200 mg pro Tag. Schwangere und stillende Frauen benötigen möglicherweise etwas mehr.
3. Welche Lebensmittel sind reich an Kalzium?
Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt sind ausgezeichnete Kalziumquellen. Aber auch grünes Gemüse wie Brokkoli und Grünkohl, Nüsse und Samen, sowie angereicherte Lebensmittel wie Getreide und Saft können gute Quellen sein.
4. Kann ein Kalziummangel gesundheitliche Auswirkungen haben?
Ja, ein Mangel an Kalzium im Körper kann zu einer verringerten Knochendichte und einem erhöhten Risiko für Osteoporose führen. Es kann auch zu Muskelkrämpfen und einer gestörten Nerven- und Muskelaktivität führen.
5. Kann ich zu viel Kalzium konsumieren?
Ja, eine übermäßige Einnahme von Kalzium kann zu Nierensteinen, Verstopfung und einer unzureichenden Absorption anderer Mineralstoffe führen. Die maximale empfohlene Aufnahme liegt bei 2.500 mg pro Tag für Erwachsene.
6. Wie kann ich sicherstellen, dass ich genug Kalzium bekomme?
Eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von kalziumreichen Lebensmitteln kann helfen, den täglichen Bedarf zu decken. Wenn dies nicht ausreicht, können auch Nahrungsergänzungsmittel in Absprache mit einem Arzt eingenommen werden.
7. Können Kalziumpräparate für alle Menschen geeignet sein?
Kalziumpräparate sind für die meisten Menschen sicher, wenn sie in empfohlenen Dosierungen eingenommen werden. Menschen mit Nierenproblemen oder bestimmten medizinischen Bedingungen sollten jedoch vor der Einnahme von Kalziumpräparaten ihren Arzt konsultieren.
Ganz wichtig zu wissen
Nur natürliches Kalzium wird vom Körper bioverfügbar, also zellverfügbar bearbeitet und kann vom Körper rückgebaut werden, z. B. bei Osteoporose in das Knochengerüst! Als natürliches Kalzium ist zu empfehlen: Die Sangokoralle und die Kalkalge Lithothamnium. Von synthetischem Kalzium, als „Basenpulver“ vermarktet, sollte man abraten.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat mehrere Health Claims zu Kalzium genehmigt, die von Lebensmittelherstellern verwendet werden dürfen
- Kalzium ist notwendig für die Erhaltung normaler Knochen und Zähne.
- Kalzium trägt zur normalen Muskelfunktion bei.
- Kalzium trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei.
- Kalzium trägt zur normalen Blutgerinnung bei.
- Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium kann das Risiko von Osteoporose bei Frauen nach den Wechseljahren reduzieren.
- Kalzium trägt zur normalen Signalübertragung zwischen den Nervenzellen bei.
- Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium kann das Wachstum und die Entwicklung von Knochen bei Kindern unterstützen.
Was ist in der Erfahrungsmedizin und in der Wissenschaft bekannt über die gesundheitliche Wirkung von natürlichem Kalzium
Die gesundheitlichen Wirkungen von natürlichem Kalzium sind in der Erfahrungsmedizin und in der Wissenschaft gut erforscht. Hier sind einige bekannte Wirkungen:
- Knochengesundheit: Natürliches Kalzium ist wichtig für den Aufbau und die Erhaltung der Knochen. Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium kann das Risiko von Osteoporose und Knochenbrüchen reduzieren.
- Muskel- und Nervenfunktion: Kalzium spielt auch eine wichtige Rolle bei der Muskelkontraktion und der Übertragung von Nervensignalen im Körper. Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium kann Muskelkrämpfe und andere Probleme mit der Muskel- und Nervenfunktion verhindern.
- Herz-Kreislauf-Gesundheit: Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium kann auch dazu beitragen, das Risiko von Bluthochdruck und Herzerkrankungen zu reduzieren.
- Prävention von Krebs: Es gibt Hinweise darauf, dass eine ausreichende Zufuhr von Kalzium das Risiko einiger Krebsarten, insbesondere Darmkrebs, verringern kann.
- Gewichtskontrolle: Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium kann auch dazu beitragen, das Körpergewicht zu kontrollieren und den Stoffwechsel zu regulieren.
- Prävention von Diabetes: Eine ausreichende Kalziumaufnahme kann auch das Risiko für Typ-2-Diabetes reduzieren.
Studien
Es gibt viele wissenschaftliche Studien, die die gesundheitlichen Auswirkungen von natürlichem Kalzium untersucht haben. Hier sind einige wichtige Studien:
- „Dietary Calcium and Health“ (Ernährungsbedingtes Kalzium und Gesundheit): Diese umfassende Überprüfung der Forschungsergebnisse, veröffentlicht im Jahr 2010, fasst zusammen, dass eine ausreichende Zufuhr von Kalzium mit einem reduzierten Risiko für Osteoporose, Bluthochdruck und Darmkrebs assoziiert ist.
- „Calcium intake and the incidence of forearm and hip fractures among men“ (Kalziumaufnahme und die Inzidenz von Unterarm- und Hüftfrakturen bei Männern): Diese prospektive Kohortenstudie von 2014 ergab, dass eine höhere Zufuhr von Kalzium mit einem reduzierten Risiko von Unterarm- und Hüftfrakturen bei Männern assoziiert ist.
- „Calcium, vitamin D, and dairy product intake and prostate cancer risk“ (Kalzium-, Vitamin-D- und Milchproduktzufuhr und Prostatakrebsrisiko): Diese Studie von 2015 fand heraus, dass eine höhere Zufuhr von Kalzium und Milchprodukten mit einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs verbunden sein kann, während eine höhere Zufuhr von Vitamin D mit einem reduzierten Risiko assoziiert war.
- „Calcium intake and risk of cardiovascular disease: a review of prospective studies and randomized clinical trials“ (Kalziumaufnahme und Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Eine Überprüfung von prospektiven Studien und randomisierten klinischen Studien): Diese Übersichtsarbeit von 2016 ergab, dass eine höhere Kalziumaufnahme nicht signifikant mit einem erhöhten oder reduzierten Risiko von kardiovaskulären Ereignissen assoziiert ist.
- „Calcium intake and colorectal cancer risk: dose-response meta-analysis of prospective observational studies“ (Kalziumaufnahme und Risiko von Darmkrebs: Dosis-Wirkungs-Metaanalyse von prospektiven Beobachtungsstudien): Diese Metaanalyse von 2016 ergab, dass eine höhere Zufuhr von Kalzium mit einem reduzierten Risiko für Darmkrebs assoziiert ist.